崗位職責：
1、服從宴會領班的安排，嚴格遵守酒店及部門規定的各項規章制度，按時按質完成上級下達的任務。
2、每日準時到崗，參加班前會，聽取領班布置開餐服務工作，了解重要宴會的信息、了解菜品急推與估清。
3、負責宴會廳的清潔衛生工作，以滿足賓客對就餐環境的需求。
4、負責宴會的開餐準備工作，按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
5、禮貌待客，按程序為賓客提供高質量、高效率的服務。
6、熟悉各種服務方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。
7、按程序結帳并負責宴會結束后的衛生清潔收尾工作及安全防火工作。
8、負責做好高檔餐器具的清潔保養和管理工作。
9、主動征求賓客意見，適時解決客人的疑難問題，做好匯報匯總工作。
10、積極參加部門組織的各種培訓和活動，不斷提高個人服務技能水平。
完成上級布置的其他各項工作。

崗位要求：
1、1年以上餐飲服務工作經驗；
2、身高158 cm，體重55 kg以內；